Модель «Big Green Egg» Medium - универсальное устройство, может работать как печь с использованием отсекателя жара ConvEGGtor, что делает её идеальной для приготовления при низких температурах. Также эта модель достаточно большая, чтобы в ней готовить, используя двухуровневые решётки Big Green Egg или неглубокий противень.
Технические характеристики:
- Диаметр сетки: 38 см
- Площадь для приготовления блюд: 1 140 см2
- Вес: 51 кг
На гриле можно приготовить:
- Индейку средних размеров
- 6 гамбургеров
- 3 целых куры
- 4 стейка
- 4 пары рёбер
Самые популярные аксессуары для гриля: отсекатель жара convEGGtor, чугунная кулинарная сетка, система для вертикального приготовления кур, очиститель сетки.